众所周知,“诸葛烤鱼”对于餐饮投资者来说并不陌生,很多投资餐饮初期创业的人都选择了“诸葛烤鱼”,看重了“诸葛烤鱼”产品特色和品牌知名度,并很好地将自己定位在百姓大众消费的群体。
据悉,在全国很多城市“诸葛烤鱼”有超过600家连锁店在美食林立的餐饮界独树一帜。但是我们却发现“诸葛烤鱼”经营者们各有各的经营思路,有一开始一个人就经营上三、四百平方米的店面,有选择和别人合伙共同经营超过五百平米的店面,也有一个人从一百多平米开始做,赚了钱后再增扩店面面积和桌面,或者直接再另开分店。经过调查分析,“诸葛烤鱼”在西南、江浙、东北等地十分受欢迎,市场前景十分看好。这些地方的“诸葛烤鱼”经营得都相当火爆,浓厚的三国文化情怀、独特魅力的百姓消费美食让食客趋之若鹜,也让经营者获利颇丰。然而在这些“诸葛烤鱼加盟”经营获利者中,又有多少人敢增开分店再烧一把火呢?据数据显示,由于每一个投资者的投资能力和经营思路不同,但也有近10%的加盟商走出了这一步。
李老板,江苏宿迁“重庆诸葛烤鱼加盟”经营者,2005年加盟了“诸葛烤鱼”,从300多个平米的小店做起,再在店外露天的空地摆设数桌位置,不到半年的时间,李老板将手里赚得的钱用于扩充了店面到近600平米,服务员由12名增加到30名。原本东拼西凑借钱做生意的李老板,经过努力经营,现在600平视的店每天生意火爆。这个朴实诚恳的江苏汉子有着自己的生意经,稳扎稳打,一步步将生意做得越来越大。
周致远,江苏昆山“重庆诸葛烤鱼加盟”经营者,2005年成功经营140多个平米的诸葛烤鱼加盟店。就在今年年初,周致远选择了再烧一把火,让自己的诸葛烤鱼加盟事业走得更高,于是他和一位台湾老板合伙,寻求到强力的资金注入,在江苏昆山市繁华市区开设了一个800多平米的新店。可喜的是,每天上万,节假日突破两万元的营业额让他兴奋异常,目前其经营状况十分稳定,盈利良好。
陈老板,内蒙古“诸葛烤鱼”经营者,从一开始,他300多平米的诸葛烤鱼店就开始营业,生意十分火爆,日营业额上万元。诸葛烤鱼的确很火,让陈老坂很快就收回了前期投资。从事餐饮行业多年的陈老板十分看好诸葛烤鱼在当地的市场,资金充足的他领先一步,马不停蹄地在内蒙古开设了另一家诸葛烤鱼店。目前其经营状况良好,日营业额近万元……
在创业投资的路上,敢于勇敢走出稳坐盈利台,再将赚到手里的钱用于再创业的人在诸葛烤鱼的经营者里不占多数,但是,他们这种勇气和胆色却值得钦佩。既然能火一把,为什么我们不能加一把火,将火烧得更旺?
- 中国商务部特许备案连锁企业
- 中国烹饪协会会员单位
- 中国饭店协会会员单位
- 重庆连锁经营协会常务理事
- 美食节最高荣誉金鼎奖
- 餐饮食品饮料行业成长十强企业
- 烤鱼行业龙头企业
- 重庆餐饮商会副会长单位
- 万州烤鱼非物质文化传承人
- 烤鱼行业标准定制单位
- 重庆餐饮协会副会长
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