放眼全世界，最豪华的宾馆是阿联酋迪拜的阿拉伯塔，七星级标准。然而最著名的宾馆却不是它，而是美国纽约的瓦尔道夫宾馆。瓦尔道夫宾馆有句格言，“困难的立即办到，不可能的多花几分钟也应该办到“。他们视顾客是接受服务的对象，是享受服务的对象。绝对不会与顾客讲道理，一旦出现顾客有意见，肯定会首选道歉，接下来马上解决问题。
        在餐饮经营业中，怎么样的服务才算优质？很多诸葛烤鱼加盟商朋友都问到：“我们诸葛烤鱼店的服务该怎样做？”在这里，我们总部想说，“服务没有界限，没有底线，有的只是一个标尺！什么事情该做！什么事情不该做！做到这一点，我们的服务就能达到一定程度的优秀！下面，我们就软硬件两方面谈一下一些具体的服务要点——
        第一、为顾客提供便于泊车的场所。重庆诸葛烤鱼总部提醒您，在店铺选址工作中，要优先考虑具有停车位的店铺。
        第二、店面内部的陈设和布置必须提前考虑到顾客的各种可能的需求，考虑到侯座、阅读品等功能；
        第三、在条件允许的情况下，给予顾客提供形式各异的超值辅助服务，比如买烟、提供洗车信息等；
        第四、服务员应该主动提供菜单给顾客点单，其中菜单的设计应该充分考虑到顾客的感受；同时，我们诸葛烤鱼总部提醒您：菜单应该常换常新；菜单上的菜必须有。千万不要出现，顾客点什么菜，就缺什么菜的现象；
        第五、点菜的服务员必须能够回答顾客的任何有关菜品特色的问题，以便做好顾客的点菜参谋，从而缩短点菜时间，提升翻台就餐率，同时也在最大限度提升单台点餐的消费金额。
        第六、顾客吃完饭，服务员应送客到门口并就菜品以及服务的满意程度了解顾客的意见，或赠送口香糖帮助顾客清理牙齿等超值服务。
        ……
        总而言之，我们重庆诸葛烤鱼认为，我们最好的服务标准就是，把自己能做到的一定做到，想顾客之所想！做顾客之所不及，这样才是一流的餐饮品牌服务！我们期待更多的诸葛烤鱼加盟店不断提升服务品牌，增加诸葛烤鱼品牌美誉度！