中国名菜    注册商标    烤鱼非物质文化传承单位

【分享】诸葛烤鱼浅谈如何打造核心竞争力!
发布时间: 2013-05-12         浏览量: 2991

    面对餐饮业日趋白热化的竞争态势,诸葛烤鱼通过详细的市场调研,做好市场细分,明晰餐饮的准确定位,以建立新类别来赢得主动权,才会建立起真正的核心竞争力,赢得未来的生存与发展。诸葛烤鱼提醒您:首先要克服企业经营的一个误区——希望比领导品牌做得更好。在一个市场的竞争者中,通常可能出现几种不同的竞争地位,可以分别为市场主导者、市场挑战者、市场跟随者。很多的营销实践告诉我们,在对领导品牌展开竞争的时候,硬碰硬的想法并不可行,相反,独辟蹊径的做法更容易取得成功。   

    人们往往会忽略市场竞争的本质,忘了这是一场对着干的“战争”,而以为这只是比着干的“竞赛”,太多的品牌为这种错误的思维方式付出了代价。在这个过度竞争的时代里,将面临着更大的挑战。毫无疑问,领先者自有其成功之道,它们需要保持自己的做法,发扬光大。那么后来者又该怎么做呢?现实中,大多数跟随品牌都密切地注意着领导者,然后一窝蜂地仿效。比如航空业,多年来,全世界都在跟着美国航空企业转,常客俱乐部、客流管理系统、多重定价、舱位等级服务,等等,所有大航空企业的做法都与美国航空如出一辙。落后品牌们常想,“领导品牌能做到最大,他们肯定知道怎么做有效;让我们也这样吧,只是要更加努力做得更好”。诸葛烤鱼提醒您——实际上“更好”的想法并不妙,这样做就将营销当成了“竞赛”,而且以领导者倡导的标准来衡量胜负,完全失去了发展出自己战略的机会,往往努力到最后充其量也只能跟在领导者后面做个二三流的角色。我国洗发水领域,飘柔是领先的品牌。去年丝宝集团大力度地推出“顺爽”洗发水,请出红星舒淇来说:“一顺到底才叫爽”。人们不免要说:在消费者看来,还有谁能比飘柔更顺更爽呢?很显然,这也是一个“更好”的构思,而不是一个不同的或对立的产品,再大的投入也不会成功。

    实际上任何一个强大的企业都像希腊神话人物阿基硫斯一样,尽管他无可匹敌,但在他的脚心却存在着一个致命的弱点。后来的餐饮加盟店要想成功地与领导品牌展开竞争,正确的做法也许就是首先找到导致领导者无比强大的优势,然后站在它的对立面,向顾客提供不同甚至是相反的东西,而不是期望做得更好。也就是说,一定要确立针锋相对的定位战略,才能形成餐饮加盟店的真正核心优势。

    时间是检验真理的唯一标准!诸葛烤鱼在众多餐饮加盟品牌如昙花一现的情况下,在餐饮连锁行业中长盛不衰,且蒸蒸日上,口碑相传,成为重庆、全国乃至全球华人喜欢的特色美食。
 
以上资料由诸葛烤鱼为大家整理希望对大家有所帮助。
 
标签:诸葛烤鱼餐饮加盟特色餐饮烤鱼加盟重庆烤鱼特色餐饮加盟万州烤鱼巫山烤鱼|——开到欧洲法国,全球烤鱼加盟第一品牌!
上一篇: 【交流】鱼肉---十大长寿养生食物唯一肉类
下一篇: 【分享】烤鱼加盟店怎样获得成功?

相信品牌的力量

相信1000+店主的共同选择,

你还在等什么?

立即咨询
* *
提交免费获取资料
  • 中国商务部特许备案连锁企业
  • 中国烹饪协会会员单位
  • 中国饭店协会会员单位
  • 重庆连锁经营协会常务理事
  • 美食节最高荣誉金鼎奖
  • 餐饮食品饮料行业成长十强企业
  • 烤鱼行业龙头企业
  • 重庆餐饮商会副会长单位
  • 万州烤鱼非物质文化传承人
  • 烤鱼行业标准定制单位
  • 重庆餐饮协会副会长
  • 重庆市工商联餐饮商会副会长单位
01重庆诸葛饮食文化有限公司是唯一一家将连锁店开到国外的烤鱼企业
02实现了产品特色化+厨房工厂化+网络营销化的创新型连锁企业
重庆总部:重庆市渝北区天宫大道华宇北城中央汇A区2号楼9层(重庆北站南广场对面)
加盟电话:023-67736708/67736758
传真:023-67856718
QQ:137095205
Copyright © 2010-2020 渝ICP备11007300号-24
https://beian.miit.gov.cn/  

渝公网安备 50010502000044号


创业有风险 投资需谨慎